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*シフォンケーキlesson

シフォン講座4人目スタートしました♪

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🍞岡山市東区の子連れok!パン教室🍞
          おうちパン工房*粉雪*
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先日は シフォン講座4人目となる生徒さんに ご受講頂きました。
以前、粉雪シフォンレッスン を経験済みの生徒さんで、全2日コースを選ばれました😊

しかも、紙の型で行っていた時なので かなり前です。
ご受講以来 という事なので まずは 感覚を取り戻す、以前に
「何も 覚えていない」状態からのスタートでした‼︎💦




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ですから 今回は、ほぼ 全てが新しい事 のように感じられたようで 多少 ご不安な1日目を 終えられました。

この様な時は 申し訳ございませんが、やはり「3回ご受講」という形で 変更させていただけたら、
と 思います😌

3回(=3日)には、ちゃんと 理屈 があるからです。




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今回の生徒さんも、カットは 随分 お上手でした♪
ただ、ご帰宅後に シフォンナイフ で カットされ、教室の時の様に うまく切れなかった事が とても ショックだったご様子です。

もう一度、次の2日目の ご参加で、その辺の悩みや不安が解消されますので どうか 気を落とさずに 最後まで 諦めず 進んでいきましょうね❤️

そうなんです!
1日目は、知識を たっぷり詰め込むものの、実践には 不安が残る場合が多いのです。
2日目で8割解消、3日目で 9割以上 解消、その後は 作る回数に比例して 上昇です。

粉雪が、数年にわたり 経験した失敗の数を、この3日の受講で 最小限に出来ます。
3日で 上手くなれるシフォン講座ですが、やはり 皆さんの
「本気で上手くなりたい」
という 気持ちが あってこそ、成立しますからね💪


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