おうちパン工房＊粉雪＊岡山県岡山市東区のパン教室 (子連れOK)

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和菓子は和心を映し出せるステキなお菓子✨

2018.06.16 *Edit

🍞岡山市東区の子連れok!パン教室🍞
おうちパン工房＊粉雪＊
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紫陽花がどんどん素晴らしく開花する季節になりましたね〜‼︎

先日受けてきた和菓子が、とっても可愛い紫陽花だったので投稿してみたくなりました😃
すごく可愛いですよね💕〜
食べるのが本当に勿体ないです😆
おもてなし用に、何か作れるようになると良いなあ、と思い、春から受講をはじめました。

事始めに、気軽に始めたかったので、カルチャースクールに決めました。

現役、浦志満本舗の方が講師。
今様の和菓子を家庭で手軽に再現出来るようにというコンセプトみたいなのですが、いや〜… わたしには未知すぎてもうさっぱり😂
いちご大福でさえ、あまりにも本格的で、力を要する餅の練り方に途中で投げ出したくなる有様でした😭

これは本格的なわらび餅↑1人の力では、餅を練ることすら出来ませんでした😢
ただ今 9種類学びましたが復習にまでは、至らず💦なんです⤵︎
皆さんの中では私だけ、ど素人ですから、ある意味お気楽で楽しいんですけどね笑笑

そんな中でも好きなのは「練り切り」です。
写真にも納めているのでご紹介♪
先生みたいなプロ裁きには程遠いですが何となく、自力で形になるから達成感があります♪

講座が終わる頃には、何か一つは習うだけではなく極めたいな✨
材料から揃えて、自力でつくれるものがいつかデザートとしてお出し出来るようになるのが目標✨‼︎