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*シフォンケーキlesson

講座2回目さんのカットはやはり今日も神でした✨

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岡山市東区の子連れok!パン教室
          おうちパン工房*粉雪*
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本日は シフォン講座 2回目の生徒さんでした😌
ご希望シフォンは、紅茶&レモンのシフォン。燻した紅茶を使用します。
もうひとつは、オレンジシフォン🍊
技術はもちろん、材料にこだわると 仕上がりが変わります♡

あえて、復習をしないで 2回目参加をしていただきました。

前回のことを ゆーっくり思い出しながら 雑学で おさらい。
それから 3回目の実践♪

おっと、実践となると、チョコッと忘れも あったりして🤭 反省会 📝♪

その後の 4回目は ほぼほぼ 正確に✨
最後の 難関は 混ぜ合わせ方。
後は 1度 ご自宅で 復習していただき、安定感のあるスピードで、リズム付けしてきてくださいね‼︎




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という事で、最後は プレゼント梱包も体験していただきました。





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その前の カットが、やっぱり 神だ〜〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
こんな凄い事に 初めて お目にかかり 粉雪は 一人で わー❣️きゃー∑(゚Д゚) 大騒ぎでありました 😅

シフォンナイフと 両用使いで これからも 惚れ惚れするカット 続けてね💕


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