FC2ブログ

*シフォンケーキlesson

新講座 *粉雪*シフォン講座

 ←2018年 4月のレッスン日程です♪ →春休みの細やかな思い出に🚙💨
岡山市東区の子連れok!パン教室
おうちパン工房*粉雪*
レッスン日はこちら→🍞


*粉雪*シフォンケーキレッスン
「短期間で一気に上手くなる‼︎」を叶える講座 として開催致します。
詳細が決まりました😊

全3日で失敗ゼロ‼︎しっとり♡ふわんほわん♡粉雪シフォン講座♪


1日目
*基礎 1回 <プレーン>
※デモあり
材料、配合、流れをしっかり把握して頂きます

*基礎 +α 1回 (粉末+具材入り) <抹茶小豆>
※デモなし
基礎プレーンを思い出し、再確認しながら実践し、プラスαの知識を身につけます


2日目
*確認レッスン 1回
復習無しの場合 <プレーン> 、復習ありの場合 <紅茶オレンジ>
※デモなし
ポイントを再確認しながら 実践します
この後、応用に入る前に 一連の流れについて 質疑応答形式で チェックテストを行います♪

*応用 1回 フルーツの液体が入る
いちご(春限定)、パイナップル(缶詰でない)、オレンジマーマレード(ジャム&オレンジJ100) から1つ
※ポイントを再確認しながら *粉雪*販売用のオリジナルメニューが習えます


2018021317503241d.jpeg
3日目
*アレンジバージョンレッスン1回
(好きな材料で2色ゼブラ型)
カフェオーレ、抹茶、ほうじ茶 、ココア から1つ
※デモ生地作りは 生徒さんが行い、その後 全ての応用を お教えします♪
その後 1人で 全工程を仕上げます ⇨ 終了〜♪♪
ここまでくれば もう アレンジも 大丈夫‼︎




20180313120159cd9.jpeg
その後は、好きなシフォンを どれでも
格安受講が可能になります♪♪


粉雪講座では、3回目には ふわんほわんの 美味しいゼブラが作れます✨
短期集中で 身につけたい方は お気軽に お問い合わせください♪


※以前 粉雪シフォンを ご受講された方で、ご自宅でも ほぼ 成功されている方は
アレンジバージョンを 直に ご受講頂けます。
ただ、アレンジバージョンも 是非、「ふわんほわん」に 仕上げて頂きたい為、
デモ用生地で 確認レッスン を させて頂きます。
是非 と思われる方は お問い合わせ下さい♪


【2018年 4月のレッスン日程です♪】へ  【春休みの細やかな思い出に🚙💨】へ
  • TB(-)|
  • CO(-) 
  • Edit
  • 【2018年 4月のレッスン日程です♪】へ
  • 【春休みの細やかな思い出に🚙💨】へ