*シフォンケーキlesson

シフォン3種 頑張りましたね✨

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今週火曜日は シフォンケーキレッスン♪
この日は 何と 3種類💦
プレーン & バナナ & 抹茶
講師 デモの後、基本の 卵黄までは 一緒に行い 卵白は 時間差をつけて ✨✨


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おかげで 写メは これ1枚ですが 笑
なんとか無事 終了〜〜〜〜

何と おひとりは あまりの工程の 大変さに ギブアップ‼︎
やる気の お友達に
「後は お願い〜💦」
と なる ハプニングが…😵

だけど確かに…
シフォンケーキに 本気で 取り組めば、パン作りより 労力 & 難しさ を伴います💦
レッスンも、シフォンの方が オーブンに入れた後

「はぁ〜-=≡Σ(((⊃゚∀゚)つアヒャーリ」

って なります…✨✨



今回の生徒さん、おひとりは シフォンを よく焼かれている方で
たまにある 失敗を 打破したい、との事で いらっしゃいました。





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さすがのさすが✨✨
講師デモ用シフォンを 普通のシフォンナイフで ここまでピカピカ に😵
拍手喝さいは いうまでもありません〜👏


レッスン後は ゆっくりと 試食タイム☕️




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その ひとコマが こちら☕️
自家製マロンペーストで 作った 栗あんが 栗を 引き立ててくれましたー🌰
みなさん 本っ当〜に お疲れ様でした♡



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