おうちパン工房＊粉雪＊ 岡山県岡山市東区のパン教室 (子連れOK)

🍞岡山市東区の子連れok!パン教室
          おうちパン工房＊粉雪＊
パン教室はこちら→🍞 


今日は 風も冷たくて❄️ 部活帰りの 次男も つめたーく冷えてました〜❄️
さて 今日は、プール系のパン 2種 と シュトーレン♪♪







上に トッピング＋具材 が 乗っかる クッキー生地は 焼き上がりに 凹んじゃうんじゃ無いか、と ハラハラドキドキ💦








うまく行きましたね‼︎ ✨✨

日頃は 天然酵母を 作る機会が 多いという生徒さん。
イーストパンは最終発酵の時間を意識しておかないと 膨らみ方にも影響を及ぼします。
みんなで ２次発酵入りから オーブンの中に入るまでの時間をカウントしながら 行いました✨✨







形良く、気持ちよく膨らみました〜(*⁰▿⁰*) ※生徒さん写メより






後半は やっぱり 外せない‼︎笑笑
シュトーレン〜🎄
お帰りを急ぐ ママは 約１時間で 計量から焼き上げまでを こなしました‼︎💨
もうお一人は、ご自宅でも 作られた後に 抹茶も受けられました✨
絶対に 極めたい メニュー だそうです‼︎






その 意欲も 叶って、今日は 全行程 ご自分の力で 仕上げられましたよ〜💪




ご予約をお考えの方は、まずこちらから→☘