*オリジナルメニューlesson
プール系 & シュトーレン♪
2017.12.12 *Edit
🍞岡山市東区の子連れok!パン教室
おうちパン工房*粉雪*
パン教室はこちら→🍞
今日は 風も冷たくて❄️ 部活帰りの 次男も つめたーく冷えてました〜❄️
さて 今日は、プール系のパン 2種 と シュトーレン♪♪


上に トッピング+具材 が 乗っかる クッキー生地は 焼き上がりに 凹んじゃうんじゃ無いか、と ハラハラドキドキ💦


うまく行きましたね‼︎ ✨✨
日頃は 天然酵母を 作る機会が 多いという生徒さん。
イーストパンは最終発酵の時間を意識しておかないと 膨らみ方にも影響を及ぼします。
みんなで 2次発酵入りから オーブンの中に入るまでの時間をカウントしながら 行いました✨✨


形良く、気持ちよく膨らみました〜(*⁰▿⁰*) ※生徒さん写メより

後半は やっぱり 外せない‼︎笑笑
シュトーレン〜🎄
お帰りを急ぐ ママは 約1時間で 計量から焼き上げまでを こなしました‼︎💨
もうお一人は、ご自宅でも 作られた後に 抹茶も受けられました✨
絶対に 極めたい メニュー だそうです‼︎

その 意欲も 叶って、今日は 全行程 ご自分の力で 仕上げられましたよ〜💪
ご予約をお考えの方は、まずこちらから→☘
おうちパン工房*粉雪*
パン教室はこちら→🍞
今日は 風も冷たくて❄️ 部活帰りの 次男も つめたーく冷えてました〜❄️
さて 今日は、プール系のパン 2種 と シュトーレン♪♪


上に トッピング+具材 が 乗っかる クッキー生地は 焼き上がりに 凹んじゃうんじゃ無いか、と ハラハラドキドキ💦


うまく行きましたね‼︎ ✨✨
日頃は 天然酵母を 作る機会が 多いという生徒さん。
イーストパンは最終発酵の時間を意識しておかないと 膨らみ方にも影響を及ぼします。
みんなで 2次発酵入りから オーブンの中に入るまでの時間をカウントしながら 行いました✨✨


形良く、気持ちよく膨らみました〜(*⁰▿⁰*) ※生徒さん写メより

後半は やっぱり 外せない‼︎笑笑
シュトーレン〜🎄
お帰りを急ぐ ママは 約1時間で 計量から焼き上げまでを こなしました‼︎💨
もうお一人は、ご自宅でも 作られた後に 抹茶も受けられました✨
絶対に 極めたい メニュー だそうです‼︎

その 意欲も 叶って、今日は 全行程 ご自分の力で 仕上げられましたよ〜💪
ご予約をお考えの方は、まずこちらから→☘
もくじ
📃最新のお知らせ・・・

もくじ
*オリジナルメニューlesson

もくじ
*天然酵母パンlesson

もくじ
🚙💨出張レッスン

もくじ
*シフォンケーキlesson

もくじ
📝*粉雪*のひとりごと

もくじ
🎀シフォンケーキ

もくじ
🍀趣味の植物

もくじ
🍞My Lesson

もくじ
💓素敵をご紹介

もくじ
❄️粉雪ジェラート夏限定

もくじ
*粉雪*家の3兄妹弟

もくじ
体験レッスン♪

- TB(-)|
- CO(-)
- [Edit]