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*天然酵母パンlesson

あこ酵母のコーヒークグロフ初登場レッスンでした

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🍞岡山市東区の子連れok!パン教室
          おうちパン工房*粉雪*
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朝晩、めっきり冷え込む季節になりましたね〜‼︎
今年の冬は 寒さが厳しくなるのか?
ヒェ〜っ 寒さは辛い❄️ 😖

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さてさて そんな中、 *粉雪*歴 3年 になる ベテランさんと、パン作りを始めて間がない お友達 と ご一緒でした✨

昨日のレッスンは 笑い 有りあり‼︎✨
の 賑やかなひととき に なりました〜( ´ ▽ ` )
和気あいあいの 皆さんと一緒に 粉雪も 大はしゃぎでした(*≧艸≦)



みなさん、出来上がりも バッチリでした‼︎



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さつまいもクリーム に ラム酒漬けレーズンも 散りばめれば まるで さつまいもケーキ🍠❤️


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萌え断も 見逃せない❤️





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あこ酵母で作る、コーヒーとチョコレートの クグロフ も 出来上がりました‼︎



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その日のうちに、ご自宅でカットされた、こちらも 萌え断〜(*≧艸≦)❤️



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また、すぐに復習された 完成品に驚かされました‼︎
素晴らしい〜〜‼︎✨✨





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こちらは ブラックコッペ
東京の イアコッペ 風に仕上げました。
ピスタチオクリームが 大好評✨✨
ドック型が ない場合、こんなふうに ねじれば型崩れが 誤魔化せる(*≧艸≦)んです‼︎笑笑



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こちらは 今日の 試食パンに。



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こちらが 生徒さんの作品





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昨日は、今年度最後の パンランチレッスンでした🍴



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11月、12月は クリスマスを意識して、キッシュをクリスマス仕様にしたものがメインでしたよ〜〜

また、後ほど 11月、12月の パンランチをご紹介致しまーす( ´ ▽ ` )




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