*天然酵母パンlesson

あこ酵母のアップルシナモン🍎ロール

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火曜日は あこ酵母を使用した 「アップルシナモンロール」🍎でした。
新規さん で、あこ酵母を使用した パンを どうしても習ってみたかったんです✨との事でした(*゚▽゚)

これまで イースト以外で 色々試されたそうで。
とにかく、生地の美味しさを追求されている ご様子に、はたまた 粉雪は 嬉しくて嬉しくて 一緒に 沢山語り合いましたよ〜(о´∀`о)



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紅玉1個 使用した 贅沢 アップルシナモン🍎ですよ〜



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出来上がりは とーっても良い香りが漂いました❤️
イーストだと なぜか ボソボソしがちな 生地も、なぜか しっとりしてくれます。



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帰宅後は 全部 お子さんの争奪戦だったとかで(*≧艸≦)
これからのパン作りが、益々 楽しいものに なると良いですね❤️



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