*オリジナルメニューlesson

新メニュー*チョコリュスティック*アレンジバージョン

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🍞岡山市東区の子連れok!パン教室🍞
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♡アレンジメニュー

*チョコと クランベリーの リュスティック*
紅茶風味からの アレンジバージョン チョコ〜







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お!ハードなイメージ✨
焼いた感じは 石のように 固いイメージですねっ








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カット面は 気泡たっぷり ふかふか生地なんですよ😊
何と言っても 加水92%✨‼︎
完全に 冷めてから 食べるのが 美味しいです♡

難易度が 高いイメージの 高加水生地の 扱い方を とっても 分かりやすく お伝えしますよ♡
工程に 慣れたら、計量から 焼き上がりまで 1時間半程度 で 焼き上がりますよ♪


難易度 ★★


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