📝*粉雪*のひとりごと

ガスオーブン 新調しました✨✨

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クリスマスレッスン後から、明日のレッスンまで 約1ヶ月 空きました。

年末年始の イベントや、新しい事への 準備に 日々 時間が過ぎていきました〜。

とは言っても 久しぶりの レッスンなので きちんと 頭が 回転してくれるか?
すこ〜しだけ 心配〜笑笑✨✨

いやいや。。。 よっしゃ‼︎ 頑張りますとも💪



さあ〜て、ひとつだけ、新年から 増えたものがあります。


設置場所 は 無いものとして 諦めていたのですが。。。

これまでの 悩みといえば。。。

焼き時間が 重なった時に、順番を 待つ間の 過発酵が いつも心配でした💧


出来上がりを左右する この 問題からは 目を背けては ならない‼︎
と 決意し






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ガスオーブンを この度 追加しました✨✨


電気オーブンも ありますが、2段にすると 焼きムラが 目だち、悩みのタネでした💦

明日から 稼働する、もう一台の ガスオーブン君を 宜しくね〜✨✨


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