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*シフォンケーキlesson

体に優しいてんさい糖シフォンレッスン♪

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早いもので、もう 11月なんですね‼︎

いや〜 速い💨
「今日は 1日? 2日?」
頭が カレンダーについて行ってない*粉雪*^^;





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さあて、何が ともあれ 今日も 元気に レッスンが 行われました***

今日は シフォンケーキ「てんさい糖」レッスン❣️
ザラザラした てんさい糖も、きちんとした 秘密の工程(笑笑)を 経て、しっとり ふんわり ♡♡ に。。。




みなさんに お配りした レシピは、レシピの文字が どこにあるのか わからないぐらいの メモ!!!メモ!!!
(*≧艸≦)


そーなんです。
シフォンは、もしかしたら 20分ほどの 準備段階の割に、ポイントは パンを捏ねるより 奥が深い💦


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生徒さんも、全部終わった後
「パンより 疲れた(´+ω+`)💧」
と、本音が ポロリ。



大変お疲れ様でした!!!

あとは、パンランチで、疲れを吹っ飛ばしましょう(*≧艸≦)





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終わりに、講師作 のシフォンで、個装の体験も やりますよ(p*'v`*q)

これ、折り紙が 得意な方が 上手いかも♡




みなさん、本当に うまく焼きたい気持ちが 伝わります‼︎




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早速、焼きました写メが 続々。。。🌟🌟🌟


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