おうちパン工房＊粉雪＊ 岡山県岡山市東区のパン教室 (子連れOK)

レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞









お待たせしました〜⤴︎(´▽｀)。。。


って...


待ってもらえているのかな？？ 笑笑♪




ブログの投稿が すっかり 遅れてしまいました〜💨
レッスン と 納品、準備時間 以外に、どうしても外せない用事が 重なりまして。。。




さてさて、レッスンは、通常通り開催されていましたよ〜⤴︎(´▽｀)♪

まずは 月曜日の あこ酵母、作り逃げ‼︎

目が 離せない 「マーブルスクエア」と 普通の 白パンより
更に ほわんほわん〜 に しあげる 絶品の 「白パン」







マーブルスクエアは、シートが 出てこないように 成形するための コツや、型入れの コツ など、小さなポイントが たくさん✨

イーストの経験が まずまずでも、あこ酵母は それほどハードルが 高いものでは無いんですよ〜〜 というのを お伝えしたい ＊粉雪＊。

山ほどの 失敗を してきた ＊粉雪＊ が 言うんだから 大丈夫✨








発酵の 見極めだけは、慎重に慎重に。。。

終了間近に 少しの間 目を離した途端 たま〜に カクカクシカジカ... 的に しあがることがありますが。

味には 変わりありません♡♡♡






今回も、ご家族に 大好評〜✨
と、早速 2色で 写メを下さいましたよ(≧◡≦)





こちらは、1段焼きしか 出来ないオーブンで 心配していたけれど、立派に焼けました〜‼︎ と
大喜びのメッセージと共に、パンの裏側(網に乗せた瞬間の)を 写メして送ってくださいました＼(^o^)笑笑♪









こちらは、ほわんふわんな 白パン♡
オーブンから外す時も、スロ〜スロ〜に そーっと優しく♡






あこ酵母 初めての 方も ご参加。
「あこちゃん 手始め」には オススメの パンですよ〜⤴︎(´▽｀)
素材の 風味を 素直味わえます♡

可愛い おしりが いっぱ〜い(*๓´╰╯`๓)♡