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*天然酵母パンlesson

パン・オ・レ&マーブルスクエア2種

 ←夏休みの宿題 終了〜笑♪ →素敵なガーランドをいただきました💓
レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞








昨日は、9月 初回のレッスンでした〜⤴︎



*粉雪* の、天然酵母レッスンは、ほとんど 制覇✨ されたに等しく、今では 小さなお子さんを 抱えながらも ベテラン級 のママ✨


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簡単そうに見えて、生地の扱いに 慣れた人じゃなきゃ 上手く行かない パン に挑戦❣️



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やや、緩めの 生地でも 綺麗なドック型からの成形♪
形も 可愛い〜👏
シンプルな 素材の で、噛めば噛むほどに 味が出るパンなんです(b゚v`*)







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こちら、折り込みパン♪
「折り込みパンは、ベタベタに なるから 苦手で💧」
と 言われていた 生徒さんでしたが、心配を よそに、想像以上に うまく成形できて 大喜びでした‼︎(ノ)´∀`(ヾ)


「ポイント 沢山‼︎ために なったわぁ〜 ✨」

喜びの お言葉を沢山いただいて こちらこそ、ありがとうございます❣️


今日は、とにも かくにも パン トークで 話が 途切れず 帰り際は バタバタ笑笑💨

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仕上がりは ゆっくり 写メするゆとりもなく お持ち帰り〜⤴︎
と、なりました(≧∀≦)


早速焼かれた 持ち帰りパンも、大好評でした!
と コメントいただきました(´▽`)♡


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