*天然酵母パンlesson

🍞🍴付*天然酵母レッスン

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今日は、あこ酵母のリクエストレッスンでした♪


*粉雪*が、あこ酵母で 作ってみて、
「イーストより だんぜん 美味すぎ💦」
と 感動した 最初の、ふんわり 甘系パン‼︎
これを機に、いろんな パンを あこで 試してみるようになりました✨


あこ酵母は、なにも カンパーニュ などの ハード系 ばかり チョイス する必要はなく、自分の 好きなパンを もっと美味しく♡ するための 手段に なってきました♪

イーストで 作るより 少し 糖分&油脂分 を 減らしてみても 断然 美味しい♡

あこ酵母は、健康志向の皆さんや、*粉雪*に とっては 終わらない テーマ です( ˊᵕˋ*)





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さてさて、今日は ゆったり 皆さん 同メニューに 天然酵母 レッスンだったにもかかわらず 写メ ほぼ 撮り忘れ💧







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出来上がり のみ アップしますね(^_^*)
「ベリー&ベリー チーズ」
クリームチーズ入りの 優しい生地に、お好きな ベリー系の具材を 生地に混ぜ込みます。
ん〜⤴︎んまい♡♡♡



本日 持ち帰った 生徒さんからも
「むちゃくちゃ 美味しかったです‼︎」 と 大絶賛✨




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