*天然酵母パンlesson

初登場 *粉雪*白パン作り逃げレッスン

 ←本日も 天然酵母&イーストレッスン♪ →初ハード系‼︎ニンニクの香り漂うレッスン❣️
レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞


🍞🍞6月27日(月)作り逃げイーストリクエスト レッスン→2名の 空きがあります🍞🍞



昨日は「作り逃げ 天然酵母レッスン♪」でした!


いまの時期、発熱、下痢 の賞状が 流行っているようで 今日を楽しみにしていた 親子さんが 残念ながら 欠席となりましたʕ •́؈•̀ ₎


季節の変わり目、皆さんも、私自身も、体調管理には 気をつけたいですねʕ •́؈•̀ ₎






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さて、こちらは *粉雪*レッスンでは 初登場‼︎
隠し味&焼成に 一工夫で 従来よりも 更に ふわふわ〜ん♡

*粉雪*自身は、自宅用パンとして、よく使っていたアイテム。
アレンジして 幾分にも 楽しめる パン ですね♡






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シンプルに焼き上げれば、素材の 美味さが 噛み締められるので 是非とも あこ酵母で 召し上がって頂きたい パン です‼︎




写メ 撮り忘れですが、試食用には みんなで成形し
「あんこ&お餅」
「チーズクリーム&ブルーベリージャム」
を包んで いただきました✨

美味しすぎて 本気で ほっぺが 落ちちゃいそう♪







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こちらは、試食用に 皆んなで成形を楽しみました♪


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こちらは、ガーリックバター!
イースト焼きと、あこ酵母焼きの 差が 断然違うのが わかりやすい パンです!
こちらは 焼きたてを 頂くの が オススメ〜✨
こちらのママは 何と あこレッスン1回目で 天然酵母に ハマられて、すぐ 酵母を買いに行き 天然酵母パンばかり 焼かれているそうです♪








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そんな 生徒さんとの 出会いは 感動的‼︎
小さな 愛娘ちゃんのためにも 身体に優しい パン作り
きっと、止まりませんね♡
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