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*天然酵母パンlesson

クロワッサン持ち帰り生地で復習♡生徒さん

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先月、2月10日と24日、3月10日に 開催したクロワッサンレッスン♪
11人中、9人が 復習 生地を 持ち帰りました(b゚v`*)



天然酵母 初心者さんも いらっしゃった中、不安ながらに 持ち帰られた生地。



正直、これって 宿題を持ち帰ったようなものですよね。
しかも 生地を発酵させるところから、1人で 思い出しながら 仕上げなくちゃならない💦



*粉雪*としても、この 一大事に
「頑張ってくださいね〜」

なんて、手放すことは 出来ませんでした!



絶対に、成功してほしい✨✨✨



ただただ、その想いから、
生徒さんの 方からから ご連絡を 頂きながら 様子を伺い、伺い
何とか 全員 大成功〜(≧∀≦)🌟🌟🌟


それぞれの ご家庭の事情が あり、悩んだり 戸惑ったりしながら 中には 夜通し 孤独に 頑張って 焼き上げられた方も…>_<…


完成写メを 頂きながら その都度 感動させて いただいた *粉雪* でした…>_<…


みなさん、本当に お疲れ様でした(*๓´╰╯`๓)♡


本日は、その 生徒さんから 頂いた 完成写メを 頂いた順に ご紹介 致します♡♡♡


クロワッサンダマンドにされた生徒さんも♪
違う チョコで 代用された 生徒さんも(b゚v`*)
味は バッチリだったとか✨
各々 自宅の オーブンで 頑張ってくださいました♡


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焼き色や、生地の 伸ばし具合などには 違いがあるかも知れないけれど 成形には 気をつけながら 綺麗な仕上がりだと 思うんです!

本当に、お疲れ様でしたε-(´∀`*)ホッ


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