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*天然酵母パンlesson

クロワッサン(プレーン)レッスン♪

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レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞






本日は、天然酵母レッスンに 興味のある 生徒さん 勢揃い✨ で
あこ酵母「クロワッサン」レッスン を 行いました(´▽`)

そして、「この日しか、予定が合いません/(・・、)」
と言われる新規さんも 加わり 急遽6名での レッスンでした⤴︎

クロワッサン、作ってみたい♡
大好きです!という気持ちを お持ちの 生徒さん。
「チャレンジ精神さえあれば、やればできますとも✨」
と いうことで パン作り 初めての 新規さんにも 加わっていただきました(≧∀≦)



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4名と2名に 別れての 進行。
予測通り(笑笑)、時間は かかりましたが ランチタイムを挟みながら
楽しく 皆さん 無事に 焼きあがりました〜♪




残念ながら 写メが 少ないです!が、焼き上がりの パン は しっかり 残せました〜(´▽`)♪





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「難しかった〜」という 声が ありましたね〜。
でも、成形の 技術 だいぶ つきますね♪
焼き上がりの パン を 見ながら
「このパンは あーしたら 良かったね、ここが出来たね」
と、反省会 するのも また よいお勉強に(p*'v`*q)




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それから.,.
子育て真っ盛りで きっと、ゆっくりする時間も ないくらい
おいそがしいのに、*粉雪*のために これを〜♡♡
「せんせい〜 バレンタインです〜♪」
って、くださいました( ˆ ˆ )/♡
ほんとうに、嬉しかったです~(≧◡≦)
ありがとうございます♪




持ち帰りの 生地で 復習できた 写メも お待ちしてます♡♡♡







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