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2016年明けましておめでとうございます。

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粉雪レッスン可能日→🍞



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新年明けましておめでとうございます。


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今年のお正月は、県北の実家で 雪景色となりました❄️❄️❄️
1日で、20㎝くらい積もりましたが、ノーマルタイヤで
無事に帰省してきました☆彡꒰ლ✘ㅿ✘ლ꒱


さてさて昨年5月に 本格的にスタートした自宅パン教室。


ひたすら 生徒様に 手捏ねパン作りの楽しさをお伝えすることに
精進してきました。


初回の頃から、作るパンは 生徒様が焼きたい物であること、
色々なパンを同時に試食できる時間を楽しんで頂けるようにと、
リクエストパン形式を実現しました。


講師試食パンも同時に「お楽しみ」となるように...


具材や工程が違うパンの手順を同時にお伝えしながら成功させる事は、
思った以上に 頭の中がテンパり大変でした。


時には、間違った手順を更生する事もありました。
そんな時、生徒様が「その場面に出くわした時の 対処方法も知れて
とても勉強になりました(*◕ᴗ◕*)」
と言っていただいたことがありました。


そんな生徒様のお言葉に励まされても終了後に反省をメモにしました...


また生徒さまから、前回のご家族からのパンの感想を聞かせて頂いたり、
パン作りの道具を少しずつ増やしていく幸せな過程を聞かせて下さったり、
数回目で早速、手ごねパンのパーティーをされる熱心な方、
いろいろなストーリーを聞かせていただきました。


時に 生徒様のブログ等で その様子をアップされています。
このレッスンの時間を大切にして頂けているんだな(✿˘艸˘✿)
と、ワクワクしながら拝見させて頂いてます。


そのような繋がりが、今の私には何より嬉しいですし、
パン教室を始めて本当に良かった(❁´ω`❁)
これからも皆様の心に温かく残る場所でありたいと思います。


本年度も、昨年同様、皆様に楽しんでいただける教室にして参りたいと思っています。


本年度も、おうちパン工房*粉雪*を
どうぞよろしくお願いいたします(灬´ ˘ `灬).。oO



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