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おうちパン工房✳︎粉雪✳︎とは

おうちパン工房✳︎粉雪✳︎ とは

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改めまして、おうちパン工房*粉雪*とは どんなところ?
リニューアル後に 改定した内容を まとめました。

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初心者向けのパン&シフォンケーキレッスン
を主宰しています。
●パン講座は、初心者さんが「おうちパン作りで笑顔が増える」を応援します♪
2018年の 7月から、初級講座を開設しました。
中級、上級講座は 今後また、詳細が決まりましたら お知らせいたします。
●シフォンケーキ講座は、3日の受講で「もう失敗しない!しっとりとろける口当たりのシフォン作り」
最終日には、ゼブラシフォン(マーブルではなく、しましま模様)を ふんわり仕上げましょう♪

講座内容

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〜体験レッスン〜

ホームベーカリーを使って、失敗ゼロの らくちんパン作りをしましょう♪
ホームベーカリーとは、食パンを1斤焼き上げる家庭用機器です。
ホームベーカリーのパンって、耳が固くて すぐボソボソになりませんか?
粉雪オリジナル配合と、少しの工夫で その悩みが解消され、少しでも手を抜きたい、忙しい日々でも ご家族に大絶賛の手作り食パンが作れるようになりますよ~

食パンが焼き上がるまでの待ち時間は、世界でひとつの「クラフトパン」を作りましょう(〃艸〃)




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〜初級講座〜
ホームベーカリーでこねた生地を、季節に合わせたニューで、色んな形に成形します♪
各メニューごとにアレンジした成形を、別に1~2種類、同時に教えしますので、レパートリーがどんどん増えていきます!
初心者の方に、わかりやすく丁寧に説明させていただきます!

初級メニュー
春(3~5月)・・・・・・・・ホットドッグ
夏(6~8月)・・・・・・・・クルミパン
秋(9~11月)・・・・・・・グラタン系パン
冬(12~2月)・・・・・・・クリームロール
オールシーズン・・・・・・イングリッシュマフィン



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〜完全制覇!全3日 シフォン講座〜

毎週火、金、は「クックチャム」さんに納品させていただいています。
主にシフォンケーキで、パンもたま~に登場します。(11時頃 までに搬入)

数年間、毎週 数台を 焼いていくうちに、失敗しない シフォン作りのコツが身につきました(笑) 
クックチャムで購入してくださった方や、試食で召し上がった生徒さんからも好評です。
そして、生徒さんからのご要望により2016年よりシフォンレッスンも取り入れることとなりましたが、
春から、粉雪レッスンを受講して下さった方には しっかりと技術を身に付けて頂いて、その後も失敗しらずのシフォンが焼き続けられるまでに導きます。
そう願う気持ちから 2018・4月より
「3日の受講で 粉雪シフォン のノウハウが学べ、しっとりふわんほわん生地を完結出来る」
マンツーマンレッスン として 開催中です✨
マンツーマンですので、空いた日を優先的にご相談の上 日程を決めて行きます♪
3日の受講で、泡をつぶさない、
「まぼろしのゼブラシフォン」
の腕を同時に身に着けませんか?((´∀`*))


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〜親子向けパン教室〜
そもそも、全ての講座に *お子様連れのママにも安心して通っていただける子連れOK!のパン教室です♪
娘や息子の使っていたころの おもちゃを お貸ししていますので、大切に使って お片づけをして帰ってね💛
また、各長期休暇には、お子様に自主的に参加していただける内容で 「親子パン教室」 を開催しています


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〜天然酵母「あこ酵母」単発レッスン〜
*粉雪*は、あこ酵母のパンも大好き!「イースト」と「あこ」は、好みの食感に応じて 使い分けます。
今後、あこ酵母講座も視野に入れていますが、今は、月に一度の講師おススメレッスン として開催しています。



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*お持ち帰りのパンは、せっかくの手作りパンですもの💕.
 帰宅しても、お土産として 美味しく持ち帰って頂けるように、初回の方には、次回からも使っていただける
粉雪オリジナルハンコ付きの紙箱をお渡しています。

パンの個装袋をお持ちの方はご持参下さると助かります。

公民館やサークルなどのレッスンもお引き受けいたします。

たくさんの内容があります為、よくわからない事が ございましたら ご遠慮なくお問い合わせを お待ちしています😌
🔻🔻🔻
090-6437-3125 (softbank) ショートメールでも OKです♪


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