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【  2016年11月  】 

生徒さんお手製✨ルバーブジャム💓

💓素敵をご紹介

2016.11.30 (Wed)

 同日の レッスン中に、いろんなジャンルで お上手に何でも 手作りしちゃう 生徒さんから 嬉しい お土産が( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡これ、何だと思いますか〜♪ラズベリーみたい!✨ 違うんです(*≧艸≦)「ルバーブジャム」なんです‼︎ルバーブって。。。それを こんな 素敵なジャムにしちゃう Tさんを やっぱり尊敬しちゃいます💓しばらく、勿体無くて すぐに食べられなかったんですが。。。「手作りなので 早めに食べてね」と 言われたのですが...全文を読む

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シンプルisベストな パンレッスン🍞

*天然酵母パンlesson

2016.11.28 (Mon)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 本日は シンプル イズ ベスト〜♪ な パン レッスンでした🍞「白パン」に「湯種食パン」ヾ(´︶`*)ノどちらにも、生地は あこ酵母。国産小麦粉の 優しい風味で ふわもち食感になります♪素朴な 具材を挟み込み、白パン成形で 幸せなひと時💕試食の食パンを 味わいながら「もう、市販の 買えませんね‼︎」って。。。♡ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”♡ほんと、シンプルなパンこそ、体に優しい 素材を使いたくなります(b゚v`*...全文を読む

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シナモンロール&抹茶ロール♪

*天然酵母パンlesson

2016.11.27 (Sun)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 昨日は、皆さん 親子で仲良く ご参加下さいました💕みんなが 親子なので お気遣いなく。。。ε-(´∀`*)ホッ時々、お手伝いに来てくれたり お友達 と 遊んだり。なぜか このメンバーさん、ママも 個人個人で 参加されているのに すっごく良い雰囲気♡それ以上に めっちゃ 仲良しな子供同士。。。チョコチップのお裾分けを ちゃんと座って 嬉しそうに食べてます(*≧艸≦)よーくみたら 全部で6人も 居たのに(*≧...全文を読む

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予約1年前🍴ランチに参加させていただきました

💓素敵をご紹介

2016.11.25 (Fri)

 昨日は と〜♪っても うれしぃ お食事会 がありました(*☻-☻*)以前、*粉雪*の生徒さんが 素敵な ランチのお店に 誘ってくださいました🍴そのお店を 予約されたのは 1年前(((;°▽°))1日1組 限定 完全予約制✨前々から 予約が取れない すごい 🍴の お店がある❣️と 噂にはきいていましたが、まさかのまさか、仲間に加えていただけるなんて( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡飛び上がるような 喜びでした〜♪早速、幸せの ランチタイムに参加させていただきま...全文を読む

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みんなで‼︎黒糖ブレッド🍞(byあこ)

*天然酵母パンlesson

2016.11.24 (Thu)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 昨日は、いつも 仲良しグループで ご参加の ママチームでした♪♪久しぶりの レッスンでしたね\( ˆ ˆ )/♡今回は、美味しい 食パン🍞系が 焼きたい✨ということで リクエストされたのは、黒糖ブレッド🍞た〜〜っぷりの 黒糖ミネラルを使用して作ります‼︎隠し味の フィリングで シンプルに 模様が入る 断面が 更に 「美味しそう💕」と なりますよ〜♪皆さんのパン、とーっても 綺麗に焼き上がりました‼︎皆さんで...全文を読む

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素敵な🍁京都の「東寺」

💓素敵をご紹介

2016.11.23 (Wed)

 昨日は、すっごく 充実した1日を 過ごしました☀️料理全般、こなされている パン仲間さんと 京都まで パンのお勉強に 行ってきました🍞全6種類✨すごいスピードのスケジュールレッスン💨でしたよ‼︎今後の *粉雪*レッスン。型にとらわれない、ますます自由性のある 内容に 変わって行きそうです٩(ˊᗜˋ*)و 帰り道🚗💨すぐ近くで 車が渋滞💧何事だ💦偶然にも 辺りを見たら 綺麗に照らされた 五重の塔。。。車内から カメラに 収めるも「行っ...全文を読む

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*粉雪*オススメ 型焼きパン🍞

*天然酵母パンlesson

2016.11.22 (Tue)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 今日は *粉雪*が 個人的に 大好物(笑)な かぼちゃのラウンドパン 入りました〜🎃 生地を 捏ねてる段階から うはっ💕 おいしそうな色〜♪♪って 期待満々💕「レシピの、グラム数間違えてない?」と思うぐらい 入る お豆の量✨お豆を 並べられる生徒さんも ワクワクしてる(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ほぅら やっぱり 焼き色も綺麗〜 *・'(*゚▽゚*)'NICE〜♪持ち帰ったパンは、早速 切って、お友達に おすそ分けされるそうですよ♪...全文を読む

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おうちパン工房*粉雪*へようこそ発酵器🍞

📝*粉雪*のひとりごと

2016.11.20 (Sun)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 ついに、*粉雪*にも 発酵器が やって来ました(*’∪’*)「え。。。 無かったの?」と、驚かれそうだけど(´+ω+`)そうなんです。自宅 パン教室 を 始めた時から 発酵器は ありませんでした。自分ち用の パンを 焼くために 高額な 発酵器を、わざわざ買う必要ない。。。理由は それだけでした。だから、生徒の皆さんにも 発酵器が無い場合のノウハウは 実戦で しっかり 伝わっています。道具がなくても、...全文を読む

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嬉しい*お届け物💕パン敷き紙専用BOX♪

💓素敵をご紹介

2016.11.19 (Sat)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 今日の 午前中に とっても嬉しい お届け物。。。10月に、初めて レッスンに来てくださった 生徒さん。あくまで 趣味です♡と言われていた エコクラフト。*粉雪*が 「欲しいなあ〜♪」って 思っていた 物を 作って下さり わざわざ もって来てくださいました‼︎パンの敷き紙入れ〜♪結構 3000枚入り とかで 重たくて、サイズもあるため いつも そのまんま ドン、と置いていました。ところが、こんなに 素敵...全文を読む

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16・17日は 白パン デー♪でした〜

*天然酵母パンlesson

2016.11.17 (Thu)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞 昨日、今日は、🍞🍴付きあこ酵母レッスンでした♪♪連日、白パンデー でしたよ〜⤴︎このような シンプルパンには、プラスαで、サンドにして たべられる 具材も 準備しますよ〜(b゚v`*)連日とも、餅を手作りして 甘納豆ミックスをインしたり、クリームチーズを入れたり✨(シンプルパンが メインの レッスン のみ)16日の白パンちゃん17日の白パンちゃん2日間の、出来上がりの 白パンちゃん達〜素材の旨みを 感じ...全文を読む

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プロフィール

  ✳︎粉雪✳︎

Author:  ✳︎粉雪✳︎
✳︎粉雪✳︎は、キメの細かい生地、キメ細やかなレッスンをイメージして名付けました。
中、高、大学生の 子を持つ母。
趣味を仕事に 楽しみながら頑張ってます。
多方面の変化に対応すべく、スキルアップの為に「日々 勉強」を意識してます♪

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