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【  2016年02月  】 

長女 birthday♪

*粉雪*家の3兄妹弟

2016.02.28 (Sun)

 昨日は、長女のbirthdayでした。(p*'v`*q)なかなか 時間を合わせることができないので、今日、お昼過ぎから 用事がある という 娘と 少しの時間を 利用して 2人ランチ🍴 を してきました♪お店は 中山下にある「カシュカシュ」スープランチのお店。ずいぶん メニューが 増えていて 30分後には 満席からの 待ち合い状態に。「おいしいね。おしゃれだね〜♪」と、2人の 時間を 過ごしました♡お年頃の 娘ですが 母との お出かけを 嫌がり...全文を読む

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天然酵母で クロワッサン♪続々登場〜

*天然酵母パンlesson

2016.02.24 (Wed)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞今日は、3度目の クロワッサンレッスンでした✨天然酵母の 美味しさに すっかり ハマったママと、天然酵母は 初めてです、というママの4名でした(p*'v`*q)中には、粉雪レッスンを 受け続けて来て、「このパンは 最終目標でした✨」と 気を引き締めて 臨まれるママも♪イーストの リクエストパンの日の バタバタ 賑やかな 雰囲気とは 一転!今日の みなさんは 真剣そのもの(・_・。)焼けました〜✨クロワッサン...全文を読む

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次男くんのチーム やりましたね✨

*粉雪*家の3兄妹弟

2016.02.23 (Tue)

 今日は 長い文章です笑笑ご興味が ありましたら ご購読ください^^;先日の日曜日、次男が通っている 津山のダンスチームの コンテストでした♪ジャッジには 憧れの 世界的ブレイクダンサーの かくさん も♪♪次男がダンスを 始めて かれこれ4年と少し。次男が所属したチームで 「コンテスト」と 名がつくイベントには 再々 参加してきたものの、本当〜〜に、なかなか 「入賞 」というものには 手が 届きませんでした。「インパクトは ...全文を読む

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ゆったりのんびり天然酵母レッスン♪

*天然酵母パンlesson

2016.02.22 (Mon)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞今日は 天然酵母 の 作り逃げレッスン。天然酵母でも やってます⤴︎(b゚v`*)生徒さんからの「リクエスト」メニュー✨本日は 生徒さんからのリクエストメニューでした(p*'v`*q)油脂分に クリームチーズを 使用した しっとり甘め生地♡中に入れる ドライフルーツは お好みの「ベリー」で大丈夫♪名付けて「ベリー&ベリーチーズ」成形は、丸パン仕様も 可愛いんですよ⤴︎1個だけでも プレゼント にしたら とても ...全文を読む

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天然酵母 「黒ごまのチーズツイスト」レッスン

*天然酵母パンlesson

2016.02.18 (Thu)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞連日の 天然酵母 レッスンでした♪こちらのパンは、試食パンに お出し した時の 反響が 良すぎて その後 レッスン 開催に 至りました(´▽`)黒ごまたっぷり♡食感は、パリっ シュっ...表現し難い 絶妙な食感なんです✨付き添いの お子さんも 「おいしい〜〜」と お代わり おねだりモードでした。今日は、皆さん 天然酵母は 初心者さん。天然酵母 の お話は ついつい気持ちも ワクワクしてきます♡イーストと ...全文を読む

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クロワッサン(プレーン)レッスン♪

*天然酵母パンlesson

2016.02.17 (Wed)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞本日は、天然酵母レッスンに 興味のある 生徒さん 勢揃い✨ であこ酵母「クロワッサン」レッスン を 行いました(´▽`)そして、「この日しか、予定が合いません/(・・、)」と言われる新規さんも 加わり 急遽6名での レッスンでした⤴︎クロワッサン、作ってみたい♡大好きです!という気持ちを お持ちの 生徒さん。「チャレンジ精神さえあれば、やればできますとも✨」と いうことで パン作り 初めての 新規さん...全文を読む

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(なんちゃって)ハートにローズを添えてバレンタイン♡

🚙💨出張レッスン

2016.02.08 (Mon)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞今日は、2ヶ月ぶりの 団体さん パン教室でした(b゚v`*)本日の パンは、ひとつの生地で 2つの スペシャル成形を 学んで いただきましたよ♪♪仕上がりもバッチリ!! お土産に 喜ばれる事 間違いないですね♪レシピの題名は、ズバリ✨テーマは バレンタイン♡ということで、やっぱり 「ハート」を表現しなきゃ♡と、直前になり 色々と試行錯誤をした上 これに決定ー✨人数も いらっしゃるので「チョコは 苦手」 ...全文を読む

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いつメンママの天然酵母「ライ麦パン」♪

*天然酵母パンlesson

2016.02.03 (Wed)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞本日は、いつメンの ふんわりムードの 仲良し ママチームによる パンランチ🍴🍞付 天然酵母「ライ麦パン」レッスンでした(p*'v`*q)普通の ライ麦パンバージョンと、お好みの 具材を 混ぜ込んだバージョン、2種類の 成形も 楽しみました(b゚v`*)具材には ブラックイチジク、ローストクルミ を使用しました。具材なしと、あり では、生地の手触り感が まったく物が違うように 感じましたね♪天然酵母 は 時間...全文を読む

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プロフィール

  ✳︎粉雪✳︎

Author:  ✳︎粉雪✳︎
✳︎粉雪✳︎は、キメの細かい生地、キメ細やかなレッスンをイメージして名付けました。
中、高、大学生の 子を持つ母。
趣味を仕事に 楽しみながら頑張ってます。
多方面の変化に対応すべく、スキルアップの為に「日々 勉強」を意識してます♪

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