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【  2016年01月  】 

お友達ママの天然酵母作り逃げレッスン♪

*天然酵母パンlesson

2016.01.11 (Mon)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞今日は、成人式でしたね〜。各地で、色々な形の成人式が行われたことでしょう。あ〜...早いもので、来年は 長男が成人に。信じられないよ〜 ヨシヨシ( ^^)/(・・、)アゥアゥさてさて、本日は 生徒さんのご希望により「あこ天然酵母」レッスンの黒ごまチーズツイストでした♪ゴマたっぷりの生地に チーズを乗せて ガリッとした皮面に 中の生地は もっちりと、それでいて軽い噛み心地♪天然酵母で作る生地って、美味し...全文を読む

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待ちに待ったフルーツデニッシュ♪

*天然酵母パンlesson

2016.01.07 (Thu)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞オリジナル製たっぷりの可愛い飾り付け⭐️*粉雪*レッスンでは 初となるフルーツデニッシュ!このパンを絶対に制覇したくて、ABCで私は2回復習レッスンを受けました笑当初は、人に教えるなんて絶対無理💦と思っていたデニッシュパン。でも もうドンと来い✨です♪粉にもこだわって 手間暇かけて焼き上げました✨初めての過程に戸惑いながらも、皆さん同メニューということで落ち着いてマイペースに作業が進...全文を読む

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憧れの無水鍋 VERMICULAR✨

💓素敵をご紹介

2016.01.06 (Wed)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞新年早々に 届いたもの。それは、念願だったお鍋✨普段使いには、かれこれ20年近く使い続けているステンレス製。「テーブルの上に置いても映えるお鍋があったら良いなぁ〜」と、店頭で お洒落なルクルーゼやストーブ等を じーっと眺めては、諦めていました。でも ここ最近、生徒さんとお鍋の話題をしているうちに、国産で安心の 無水ホーロー鍋に 目が釘付けに✨色もパステルカラーとあり、益々 ワクワク...全文を読む

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2016年🎍新年のご挨拶

💓素敵をご紹介

2016.01.02 (Sat)

 皆さん お正月はいかがお過ごしでしょうか。また、新しい1年の幕開けです♪皆様にとって、幸せ多き1年となりますように( ´ ▽ ` )*粉雪*は、より一層 楽しく、美味しくそして作業しやすい スペースの中でレッスン出来るように工夫していきたいと思います。今年もまた、皆さんと一緒に私自身もパン作りを楽しみたいと思います♪...全文を読む

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プロフィール

  ✳︎粉雪✳︎

Author:  ✳︎粉雪✳︎
✳︎粉雪✳︎は、キメの細かい生地、キメ細やかなレッスンをイメージして名付けました。
中、高、大学生の 子を持つ母。
趣味を仕事に 楽しみながら頑張ってます。
多方面の変化に対応すべく、スキルアップの為に「日々 勉強」を意識してます♪

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