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【  2015年12月  】 

第1回*天然酵母レッスン*

*天然酵母パンlesson

2015.12.09 (Wed)

 レッスン可能日はこちら→🍞🍞🍞12月9日、10日は連日で おうちパン工房*粉雪*では初となる「天然酵母」レッスン♪追い詰められた気持ちと、新しいことを始める前のドキドキ感が入り混じった数日でした。月曜日の玉野レッスンの後から*粉雪*の右腕は「パン捏ね機」に💨笑まずはシュトーレンの生地6台。画像はないですがカンパーニュ4台ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄レシピの本書きも同時進行💨当日レッスンの為の準備は、頭で想像していたよりもハードスケジ...全文を読む

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プロフィール

  ✳︎粉雪✳︎

Author:  ✳︎粉雪✳︎
✳︎粉雪✳︎は、キメの細かい生地、キメ細やかなレッスンをイメージして名付けました。
中、高、大学生の 子を持つ母。
趣味を仕事に 楽しみながら頑張ってます。
多方面の変化に対応すべく、スキルアップの為に「日々 勉強」を意識してます♪

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