おうちパン工房*粉雪* 岡山県岡山市東区のパン教室 (子連れOK)

手捏ねパン教室(イースト・天然酵母)&シフォンケーキ

2018・3月のレッスン可能日

🕑レッスン日程

🍞岡山市東区の子連れok!パン教室🍞
おうちパン工房*粉雪*
レッスン可能日はこちら→🍞🍞 

2018年3月 の レッスン可能日のお知らせです。

ご予約をお考えの方は こちらから→

月〜木 が 開催日です。
ランチは2名様からの 要予約 です。土、日のレッスン開催は 要ご相談

もし、ご希望の日が 無い場合は、予備日の場合もありますので お問い合わせ下さいね♪

※今月よりレッスン名を プレミアムレッスン(旧パンランチ付き)、ショートレッスン(旧作り逃げ)となります♡

6日(火)...ショートレッスン・10時〜
2種のベーコンエピ & ぷにぷにレーズンパン

...2名ご予約中

8日(木)...ショートレッスン・10時〜
クランチショコラのクグロフ×2& コーンパン×2

...3名ご予約中

11日(日)...ショートレッスン・13時半〜
チョコツイストリング

...親子3組ご予約中

12日(月)...ショートレッスン-10時〜
エディオン倉敷・あこ酵母明太フランス風のハードパン


15日(木)...イベントレッスン
🌸春のお茶会パン


19日(月)...ショートレッスン-10時半〜
チョコツイストリング

…親子1組ご予約中

20日(火)...ショートレッスン
募集中♪


22日(木)…プレミアムレッスン🍽-10時〜
メニュー未定

…2名ご予約中

24日(土)...ショートレッスン*12時30分〜
メニュー未定

…4名ご予約中


途中、増設する場合もございます。
ご希望の 日程が ありましたら お気軽にお問い合わせくださいね。

または、こちらのメールへ直接↓(ご質問、ご相談にも 応じます♪)
outipankobo_konayuki@yahoo.co.jp

その際、以下の文面をを添付してご記入の上、お願いいたします♪


お名前:

ご希望の日時:

参加人数とお子様(付き添い)の有無:

ご質問など あれば:


上記をご記載でお願いします♪

お急ぎの方は、 090 6437 3125 まで♪
すぐ繋がらない場合は、ショートメールでもお受けします♪

outipankobo_konayuki@yahoo.co.jp

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ふわんほわん持続のクリームパン♪

*新メニューご紹介

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*ふわんほわんクリームパン *

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3日目も 柔らかさ持続生地✨
出来上がり8個。
撮影前に 子供に食べられていましたっ




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ん〜⤴︎
すっごく好みの 柔らかさ♡
成形変えただけで オシャレ可愛いクリームパン に♪


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クルミ生地の ブルーチーズハニー🍯

*新メニューご紹介

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ブルーチーズとハニーブレッド

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クルミの生地に 2種のチーズ。
おまけに ハチミツを加えて 頂きます。
夜中だというのに つい 1つ食べてしまう程の 美味しさ🤗


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今週のレッスンを一挙 ご紹介✨

*オリジナルメニューlesson

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岡山は今日も 気持ち良い快晴☀️でしたね〜。
室内が 明るいと、活動力も 高まります‼︎✨✨
とか言いながら、納品後は、オリンピックの 映像に釘付け💦
メダルを目指す 選手たちの 強い精神力に 感情移入して 夢中で魅入ってしまいました‼︎


さ、気を取り戻して 今週の レッスンパンを まとめてご紹介いたしま〜す✨
レッスン中は 撮れたり 撮れなかったり💧
時に 行方不明のまま レッスンを終えた 日もありまして⤵︎

今後は 焼きあがった 完成品を 中心に 掲載する事に致します‼︎






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午後からのレッスンで、戸外で撮影した物〜
全粒粉入り 塩パンは 風味が良いですよ❣️ お塩にもこだわりを…
メープルシートのバレンタイン仕様✨ 生地は 柔らかで優しい甘さなんですよ。

アウトドアな 風景も悪くないですね☘








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クローネ2回めチャレンジ‼︎ ご家族からの念願リピメニューだそうで、家で 作れるようになりたいママ‼︎
粉雪は 応援団✨
下の画像は、ご自宅で仕上げられた完成品〜
まるで ショーケースに入れられた ステキなアクセサリーみたい〜🤗
そして…ご家族からの 反応が 毎回面白すぎる😅
もう、「絶賛」という言葉では 足りないくらいの 美味しさに、1日で 完食だったそうです(*≧艸≦)








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パン作り2回めだけど バゲットが焼きたい‼︎ と たのしみに受講してくださった生徒さん。
焼きたいパンが 学べる *粉雪*ですから 実現✨
難しかった〜💧 とは 言われたものの しっかり 大成功でしたよ〜⤴︎







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めんたいフランスにして お召し上がりいただきます😊
画像は ショートレッスン の 試食タイム。
生徒さんが 焼いたパンは 全て持ち帰り、試食パンは講師作 になります☕️







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*粉雪*では 初となる デコ食パンレッスン〜
こちら、公式レッスンとなりまして 期限は6月までとなります。
難しそう💧と 本も買われたそうですが、コツや技術を学んでから 取り掛かろうと、まずは 粉雪に来てくださった運びに。
*粉雪*も、この日のために 何台練習したことか笑っ
其の甲斐あって、生徒さんに 大成功な 仕上がりで終了〜💕






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こちらは バックの風景が 我が家では ありません笑
でも 写真は *粉雪*が 撮りました✨
何と こちらは アトリエをお持ちの方が レッスンに来てくださいまして、仕上げを アトリエでして頂きました。
そこで 撮った1枚は、同じパンも素敵に魅せてくれますね💕







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コーンパン。ふわんほわんです‼︎
試食タイムで 美味しすぎたので✨ と レッスンをご希望してくださいました😊
「粉雪のパンに、興味深々です❣️」 とコメント頂き *粉雪*は 幸せいっぱい 大喜び✨

ベーグルの 生徒さんも ほぼ毎月 レッスンにご参加くださって、作業にもすっかり慣れましたね。
スポーツ系の方々なので、捏ねタイムは 職人技の 力強さ‼︎
絶対 美味しく 仕上がるはずです(*≧艸≦)



今週も パワフルに 1週間が すぎて行きましたよ〜💨
中には お子さんのインフルエンザで 来られなくなった生徒さんも いらっしゃいましたが
またまた 復活 お待ちしておりますよ♪



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ほぼ、安定のゼブラシフォン♪

🎀シフォンケーキ

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#カフェオレ の しましま模様。
2台 1度に作っても、ほぼほぼ こんな感じに 仕上がるようになりました✨

もう少し 濃淡 はっきりしても良かったかな?
本日の 納品シフォンケーキ用でした〜♪♪
午後からは レッスンも🥖


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メープルショコラのツイストリング♪

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お手製メープルシートを折り込んで作る、ショコラツイスト。
デニッシュ生地じゃないです♪

トッピングは カスタードクリームと 冷蔵庫にある お好きなフルーツで😊
メープルとショコラも相性良いですよ♪

バレンタインを意識して ハート飾ってみました❤️
緑も 飾ればよかったかな🍀

夕方に お庭で撮影してみました笑☀︎
すごく 鮮明✨


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ラテアート 泡作り 少しずつ上達☕️

💓素敵をご紹介

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ラテアート、泡だてが 徐々に上手くいくように なりました。
1杯 淹れる毎の 朝の お楽しみの ひととき を 満喫✨

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✨シフォンケーキカット面✨

*シフォンケーキlesson

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シフォンケーキ カット面
カット中、油断さえしなければ 上手くいくようになりましたあ😊

まさしく 自己満 画像ですが…笑
シフォンケーキ & カットで 困っている方 丁寧にお教えしますよ♡


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🌸桜あんばん🌸

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春よこい🌸桜のパン

毎日 寒いですね🌬
早く暖かくならないかな〜
という思いを込め 作ったパン。
先日、仲良くしていただいている 役員会の方々に 桜のパンを プレゼントしました🌸

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とても喜んで頂けて、わくわく♡

クリームチーズを バター代わりに♡
ふんわり 優しすぎる 味わいです🌸

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2018年1月のプレミアム🍞🍴レッスン

プレミアムレッスン(パン&ランチ付)ご紹介

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2018年1月から、パンランチレッスン を 「プレミアムレッスン」に改名します✨
1月は、1月らし〜い シチュエーションで 楽しめました🍴




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あんかけ茶碗蒸し
鶏胸肉だんごの 豆乳味噌スープ
梅しそと えのきだけの肉巻き
桜の水ようかん

などなど…

特に このスープは とっても 大好評✨ 我が家でも よく登場するスープ😋です。



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プロフィール

  ✳︎粉雪✳︎

Author:  ✳︎粉雪✳︎
✳︎粉雪✳︎は、キメの細かい生地、キメ細やかなレッスンをイメージして名付けました。
中、高、大学生の 子を持つ母。
趣味を仕事に 楽しみながら頑張ってます。
多方面の変化に対応すべく、スキルアップの為に「日々 勉強」を意識してます♪

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